Ученые США, Японии и Европы о пользе молока

Здоровье · 21 апреля 2013 · 16:00
здоровье, здоровый образ жизни, Здоровье

В последнее время молочные продукты часто критикуют за их способность повышать уровень холестерина в организме.

В последнее время молочные продукты часто критикуют за их способность повышать уровень холестерина в организме.

Однако целый ряд исследований, проведенных учеными из Европы, США и Японии, показывает, что никакой связи между жирностью молочных продуктов и высоким риском инсульта или преждевременной смерти, — не существует. Более того, молоко может существенно снизить вероятность возникновения сердечных заболеваний.Чем больше процент жирности на упаковке с молоком, тем выше уровень твердого насыщенного жира в нем. Насыщенные жиры способствуют повышению уровня холестерина в крови, а это одна из основных причин болезней сосудов и системы кровообращения, главные из которых – атеросклероз, инфаркт, инсульт. По этой причине диетологи рекомендовали отказываться от употребления продуктов с насыщенными жирами. Среди молочных продуктов они советовали выбирать обезжиренные или маложирные.

Однако исследование, проведенное специалистами Гарвардского университета и Университета Вагенинген, показало, что молоко – весьма полезный продукт для сердца и сосудов. По их словам, употребление трех стаканов молока в неделю может снизить риск сердечных заболеваний на 18 процентов. Кроме того, регулярное употребление молока защищает организм от дефицита кальция, а вместе с этим и от рака. "Молоко и молочные продукты – одни из самых питательных, при этом они доступны всем слоям населения и полезны тем, что содержат полезные натуральные вещества, такие как кальций, калий и белок" — делится мнением ведущий автор исследования Синди Швейцер.

Вместе с этим ученые из Гарварда не обнаружили, что любители молочных продуктов более остальных склонны к инфарктам и инсультам. В защиту своего мнения специалисты привели данные еще 17 аналогичных исследований из стран Европы, США и Японии. Все они тоже говорят о том, что жирность молочных продуктов не связана с повышенным риском инсульта или смерти.

Ранее об особой пользе молока для сердца говорили австралийские ученые. Их 16-летнее исследование показало, что люди, которые употребляют натуральные молочные продукты, имеют на 69 процентов более низкий риск смерти от сердечно-сосудистых заболеваний. Подробнее об этом можно прочесть в "Европейском журнале клинического питания".


Украинские биатлонистки не намерены бойкотировать этап Кубка мира в Тюмени

женская сборная украины по биатлону
Женская сборная Украины по биатлону намерена выступить в девятом этапе Кубка мира в Тюмени, речи о бойкоте не идет.
26.02 / Биатлон

Украинские борцы триумфально выступили на домашнем турнире в Киеве

борьба
В Киеве на минувших выходных состоялся XXII международный турнир по вольной, греко-римской и женской борьбе, посвященный выдающимся борцам и тренерам.
26.02 / Борьба

Тренер женской сборной Украины по биатлону Велепец рассказал о причинах провала на ОИ-2018

урош велепец, олимпийские игры 2018, женская сборная украины по биатлону
Старший тренер женской сборной Украины по биатлону Урош Велепец рассказал о причинах неудачного выступления команды на Олимпийских играх.
26.02 / Олимпийские игры

Украина завоевала золото в стрельбе из пневматического оружия на ЧЕ в Венгрии

стрельба
Украина выиграла первую золотую медаль на чемпионате Европы по стрельбе из пневматического оружия, который проходит в венгерском Дьоре.
26.02 / Новости

Российские хоккеисты наплевали на запрет МОК и спели гимн после победы в финале ОИ-2018

сборная россии по хоккею, олимпийские игры 2018
Игроки сборной России по хоккею спели национальный гимн на церемонии награждения в рамках Олимпиады-2018.
25.02 / Олимпийские игры

Украинка Свитолина уничтожила россиянку Касаткину в финале турнира в Дубае

элина свитолина
Первая ракетка Украины Элина Свитолина завоевала титул на турнире в Дубае, призовой фонд которого составляет 2 млн долларов.
25.02 / WTA
parimatch.com