Вся правда о чипсах: ожирение, токсины, зависимость

Здоровье Диета · 10 апреля 2013 · 11:20
здоровье, здоровый образ жизни, диета, Диета

Производители чипсов делают все возможное, чтобы мы не могли оторваться от хрустящей закуски.

Производители чипсов делают все возможное, чтобы мы не могли оторваться от хрустящей закуски. Чипсы обожают как взрослые, так и дети. Но, на самом деле, на их пачках должны быть предостережения о вреде для здоровья, как на сигаретах и алкоголе.

Чипсы способствуют не только ожирению и сердечно-сосудистым заболеваниям. Они также связаны с нарушениями внутриутробного развития и развитием рака. Чипсы содержат большое количество жира и соли. Производители специально разрабатывают рецептуру чипсов таким образом, чтобы они максимально воздействовали на наши вкусовые рецепторы, по сути, делая нас зависимыми от их продукции.

Как только мы кладем чипсы в рот, мы сразу же ощущаем "взрыв" соленого вкуса. Жир обеспечивает чипсам притягательную текстуру. Тактильное ощущение передается в мозг через тройничный нерв. Чем оно приятнее – тем больше нам хочется его повторять снова и снова. Ещё один аспект, над которым работают производители чипсов, – это хруст. Исследования показали, что чем больше чипсы хрустят, тем больше они нравятся людям. Существует даже показатель идеального давления, который должен приложить человек, чтобы чипсы аппетитно разломались на кусочки во рту.

Вот почему перед чипсами так сложно устоять. Но за это удовольствие мы расплачиваемся своим здоровьем. Чипсы могут привести к ожирению, гипертонии, сахарному диабету 2 типа, ишемической болезни сердца. Они вызывают дисбаланс уровней инсулина и глюкозы в крови, что в свою очередь усиливает аппетит, и в результате человек переедает в течение дня.

Кроме того, ученые установили, что беременные женщины, злоупотребляющие чипсами, наносят такой же вред своему ребенку, как если бы они курили. Чипсы содержат токсическое вещество акриламид, которое замедляет развитие мозга и нервной системы плода, а также приводит к недостаточной массе тела при рождении. Акриламид опасен и для взрослых людей, поскольку является канцерогенным. Если хотите быть здоровыми, балуйте себя чипсами не больше 1-2 раз в месяц.


Украинские биатлонистки не намерены бойкотировать этап Кубка мира в Тюмени

женская сборная украины по биатлону
Женская сборная Украины по биатлону намерена выступить в девятом этапе Кубка мира в Тюмени, речи о бойкоте не идет.
26.02 / Биатлон

Украинские борцы триумфально выступили на домашнем турнире в Киеве

борьба
В Киеве на минувших выходных состоялся XXII международный турнир по вольной, греко-римской и женской борьбе, посвященный выдающимся борцам и тренерам.
26.02 / Борьба

Тренер женской сборной Украины по биатлону Велепец рассказал о причинах провала на ОИ-2018

урош велепец, олимпийские игры 2018, женская сборная украины по биатлону
Старший тренер женской сборной Украины по биатлону Урош Велепец рассказал о причинах неудачного выступления команды на Олимпийских играх.
26.02 / Олимпийские игры

Украина завоевала золото в стрельбе из пневматического оружия на ЧЕ в Венгрии

стрельба
Украина выиграла первую золотую медаль на чемпионате Европы по стрельбе из пневматического оружия, который проходит в венгерском Дьоре.
26.02 / Новости

Российские хоккеисты наплевали на запрет МОК и спели гимн после победы в финале ОИ-2018

сборная россии по хоккею, олимпийские игры 2018
Игроки сборной России по хоккею спели национальный гимн на церемонии награждения в рамках Олимпиады-2018.
25.02 / Олимпийские игры

Украинка Свитолина уничтожила россиянку Касаткину в финале турнира в Дубае

элина свитолина
Первая ракетка Украины Элина Свитолина завоевала титул на турнире в Дубае, призовой фонд которого составляет 2 млн долларов.
25.02 / WTA
parimatch.com